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種子島　本種包丁

¥7,000 税込

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種子島の鍛冶屋の中でも、伝統的な手打ち製法を唯一伝承している「梅木本種鋏製作所」にてひとつひとつ丁寧に製作されています。

サイズ：刃渡り12cm、幅3.5cm、厚み2.5mm の菜切り包丁になります。

# 商品説明文：種子島　本種包丁

種子島の伝統的な工芸品である本種包丁は、職人によって丁寧に手作りされています。
この包丁は、食材を美しく切り分けるだけでなく、料理の楽しさも引き立ててくれる特別な存在です。

一つ一つの包丁は、伝統的な手法により、職人が心を込めて制作しております。刃の鋭さや持ち手のフィット感にこだわり、メンテナンスをしながら長く使える道具としての性能も兼ね備えています。料理の際には、まるで職人が自ら手がけたかのような感覚で、食材を扱うことができます。

この本種包丁は、家庭料理からプロの厨房まで、幅広いシーンで活躍します。料理好きな方への贈り物にも最適です。

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¥7,000 税込

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